Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
3Die Unverzichtbaren
- WIFIGratis
- Business Stopover
- Akzeptierte TiereKostenpflichtig 21.78 USD
- Restaurant
- Frühstück - Von 19.6 USD bis 23.96 USD/Pers
- Ankunft und Abreise Ankunft ab 15:00, Abreise um 11:00
Ihr Aufenthalt im Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
Eine Einladung in eine Welt der Harmonie
Der Saal ist hell, modern und schlicht, während die großen Fenster den Blick auf den unendlichen Ozean freigeben und ihn Mehr erfahren an Ihren Tisch einladen.
Der Ruf des einheimischen Küchenchefs ist unbestritten. In Abhängigkeit des Marktangebotes und der Gezeiten stellt er die besten lokalen Produkte in den Mittelpunkt und kombiniert ein solides kulinarisches Erbe mit viel Kreativität.
Das Hotel bietet heute einen Komfort und ein Ambiente im Einklang mit dem Niveau der Gastronomie: eine zeitgenössische und freundliche Dekoration, harmonische Farbtöne und einen hochwertigen Service.
Die in das Licht der Küste getauchten Zimmer und Suiten garantieren Ihnen einen Aufenthalt, der angenehmer kaum sein könnte.
RESTAURANT
Zwischen Saint Gilles Croix de Vie und Sables d'Olonne hat sich die Küste ihren wilden Charakter bewahrt und dient so als unvergleichbarer Dekor für dieses Haus. Es bietet augenscheinlich hohen Standard - geräumige Tische, schöne Gedecke - und der helle und inspirierende Speisesaal des Brisants ist die perfekte Ergänzung zu der Küche, die sich natürlich auf das Beste konzentriert, was das Meer zu bieten hat. Die ausgezeichnete Frische der hier verarbeiteten Produkte schafft die Verbindung zwischen den verschiedenen Kompositionen. Diese werden regelmäßig vom Koch neu interpretiert oder neu zusammengestellt, entsprechend seiner Inspiration oder der Produkte auf dem Markt. Der Fisch und die Meeresfrüchte sind perfekt zubereitet und den Rezepten, mit denen sie in Szene gesetzt werden, fehlt es an nichts. Der geschickte Balanceakt zwischen Geschmack und Textur erfreut den Gaumen jedes Mal aufs Neue. Man ist hier also in den guten Händen eines Kochs, der das Glück hat, von einen außergewöhnlichen Pâtissier bei sich zu haben: die Desserts des Brisants zählen zu den Besten in der ganzen Region. Text schließen
Ausstattung und Serviceleistungen des Hotels
Ausstattung und Serviceleistungen des Hotels
Die Unverzichtbaren
Ankunft und Abreise
Restaurant
Dienstleistungen
Zertifizierungen und Auszeichnungen
Ausstattungen
Multimedia
Zugänglichkeit
Akzeptierte Zahlungsmittel
Geschäftliches und Veranstaltungen
Frühstück
- Ein völlig kostenloses Treueprogramm
- Die Gelegenheit, Euro zu verdienen, sowohl im Hotel als auch im Restaurant, ab dem ersten ausgegebenen Euro.
- Die Möglichkeit, Ihre Euros in allen unseren Hotels und Restaurants auszugeben.
Sammeln Sie bis zu 5,5% Ihres Aufenthalts, wenn Sie in dieser Einrichtung buchen!
Restaurant Jean-Marc Pérochon
Wenn Kunst auf Gastronomie trifft
Speisekarte
Öffnungszeiten des Restaurants
Montag:Schließen
Dienstag:Schließen
Mittwoch:12:15-14:00 , 19:30-21:00
Donnerstag:12:15-14:00 , 19:30-21:00
Freitag:12:15-14:00 , 19:30-21:00
Samstag:12:15-14:00 , 19:30-21:00
Sonntag:12:15-14:00 , 19:30-21:00
Ausstattung und Serviceleistungen des Restaurants
Ausstattung und Serviceleistungen des Restaurants
Die Unverzichtbaren
Dienstleistungen
Zertifizierungen und Auszeichnungen
Ausstattungen
Zugänglichkeit
Im Restaurant servierte Küchen
- Ein völlig kostenloses Treueprogramm
- Die Gelegenheit, Euro zu gewinnen, ab dem ersten Euro, den Sie im Restaurant ausgeben.
Sammeln Sie bis zu 2,2 % des Betrags Ihrer Rechnung!
Unter 20 € ausgegeben
Verdienen Sie 1,1 % des Betrags Ihrer Rechnung.
Über 20 € ausgegeben
Verdienen Sie 2.2 % des Betrags Ihrer Rechnung
Sammeln Sie bis zu 5,5% Ihres Aufenthalts, wenn Sie in dieser Einrichtung buchen!
Praktische Informationen
Anfahrtsplan zum Hotel und zur Reiseroute
Stundenpläne
Öffnungszeiten der Einrichtung
Montag:00:01-23:59
Dienstag:00:01-23:59
Mittwoch:00:01-23:59
Donnerstag:00:01-23:59
Freitag:00:01-23:59
Samstag:00:01-23:59
Sonntag:00:01-23:59
Ankunft und Abreise
Ankunft ab 15:00, Abreise um 11:00
Öffnungszeiten des Restaurants
Montag:Schließen
Dienstag:Schließen
Mittwoch:12:15 - 14:00 , 19:30 - 21:00
Donnerstag:12:15 - 14:00 , 19:30 - 21:00
Freitag:12:15 - 14:00 , 19:30 - 21:00
Samstag:12:15 - 14:00 , 19:30 - 21:00
Sonntag:12:15 - 14:00 , 19:30 - 21:00
Rezeption und Kontakt
Kontakt zum Hotel
Telefonnummer anzeigen 00 33 2 51 33 65 53
Siehe die E-Mail des Hotels perochonjeanmarc@wanadoo.fr
Zahlungsmittel
Unsere Aufenthaltsideen
MEER
Die Einrichtung befindet sich weniger als 400 Meter vom Meer entfernt
Kommentar
Gesamtnote
Empfehlung
9.4/10Gesamtnote
9.3/10Empfang und Service
9.4/10Unterkunft
9.1/10Restaurant
9.8/10Qualitäts-Preis-Verhältnis
9.3/10Sauberkeit
9.7/10Frühstück
9.3/10Alle Bewertungen wurden von Gästen geschrieben, die in unseren Betrieben übernachtet haben.
Très bel hôtel face à la mer
Siehe Antwort des HoteliersMerci pour votre commentaire. Nous aurons le plaisir de vous retrouver, pour que vous puissiez profiter de notre belle vue sur l’océan.
Chambre propre et fonctionnelle, repas exceptionnel et accueil chaleureux.
Siehe Antwort des HoteliersNous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la chaleur de notre accueil ainsi que notre cuisine iodée.
Tout simplement exceptionnel. Autant au niveau de l'hôtellerie et surtout de la cuisine étoilée. Accueil, service , literie, décoration, CUISINE et l'emplacement tout est magnifique. Et pour un prix très bas pour les prestations proposées. Tout simplement le meilleur hôtel restaurant en 20 ans de route! Je reviendrai en famille..A essayer vraiment !
Siehe Antwort des HoteliersNous sommes ravis que votre séjour parmi nous ait été à la hauteur de vos attentes. Merci pour votre commentaire. Nous aurons le plaisir de vous retrouver, pour que vous puissiez profiter de notre belle vue sur l’océan.
Hôtel idéalement bien situé face à la mer.
Le restaurant est magnifique avec une cuisine inventive.malgré une réservation tardive, nous avons pu profiter du menu de St Valentin et de places face à la baie.
Très déçu !
Soirée étape qui se transforme en plateau repas, sans être prévenu au préalable.
Habitué à venir dans cet hotel pour la qualité de son restaurant, j'ai la mauvaise surprise une fois sur place de m'entendre dire que c'est désormais un plateau repas qui sera livré dans la chambre sur les coups de 19 / 19:30.
Même si la qualité du plateau est au rdv, je ne ferai plus de détour pour venir jusqu'à cet établissement.
Très déçu par le repas ! Jolies présentations mais sans saveur (de l'entrée au dessert). Quant au petit déjeuner, il faut réclamer sinon vous avez le strict minimum car il n'y a pas de buffet.
Siehe Antwort des HoteliersWunderbare Lage direkt am Strand
Sehr angenehmer Kurzurlaub in der Vendée, das Hotel hat eine sehr gute Lage mit Blick auf das Meer, sehr schöne Aussicht vom Restaurantraum. Herzlicher und effizienter Empfang. Was das Restaurant betrifft, so ist das Restaurant einen Umweg absolut wert, die Küche wird mit hervorragenden Meeresfrüchten zubereitet (besondere Empfehlung für Hummer). Diese Küche ist einfallsreich, delikat und köstlich zugleich. Der Service wird professionell und zuvorkommend erbracht.
Ausgezeichnete Erfahrung. Freundlicher Empfang und sehr gute Qualität der Hoteldienstleistungen
In Ordnung
Ein sehr komfortables Hotel in ausgezeichneter Lage. Sehr friedlich und direkt am Atlantik. Das herausragende Merkmal ist jedoch das Restaurant. Das Essen ist einfach hervorragend und wird vom sehr professionellen Personal fachmännisch serviert.
Einfaches und einladendes Hotel. Klimatisiertes Zimmer und Minikühlschrank werden im Sommer geschätzt. Frühstück mit hausgemachtem Gebäck und Brot, serviert am Tisch. Wunderschöne Lage mit Meerblick. Bretignolle sur Mer ist ein guter Ort, um die Küste von La Rochelle bis Noirmoutier zu entdecken.
Super Adresse / Sehr professionell / Freundlich ... Perfekt!
Im Großen und Ganzen zufrieden, aber der Zimmerservice ist verbesserungswürdig. Wir haben drei Nächte verbracht, aber die Produktmengen waren nur für eine Nacht: 1 einzelne Flasche Duschgel für den Aufenthalt, 1 Kleenex, 1 einzelne Flasche Wasser pro Person! Ich habe auch bedauert, dass es keine privaten Parkplätze gab, da in der Hauptsaison am Strand die Plätze vor dem Hotel von Touristen belegt sind!
Freundlicher Empfang, gute Parkmöglichkeiten in der Hochsaison, schönes Zimmer und außergewöhnliches Essen. Was mehr ? Vielen Dank an das Brisants-Team und seinen Küchenchef, Herrn Perrochon, ein wahrer Künstler in der Küche. Schnell zurück. DL
Fehlt ein Aufzug
Sehr angenehmer Zwischenstopp, sowohl wegen der Begrüßung als auch wegen der Qualität der Dienstleistungen
Ausgezeichneter Zwischenstopp am Abend in einem Restaurant mit einem Stern im Michelin-Führer.
Endroit ruhig. Gute Literatur. Klimatisierung Silencieuse. Cafetière Nespresso à disposition très spürbare Präsenz à la répétition gerade mal 20 Stunden und die Matin ??? Eine 10-Uhr-Zugabe
Schönes Zimmer, nicht vorhandener Meerblick, die Terrasse war der Dschungel. Noch nicht gepflegt.
b alcon nicht sauber!, schade!, ausgezeichnetes Essen! Personal sehr gut und herzlich!
Sehr angenehm, hervorragendes Abendessen und sehr gutes Frühstück. Einziger Nachteil: Als wir ankamen, funktionierte unsere Klimaanlage nicht. Aber abends reparieren
Ausgezeichnete Lage am Meer. Sehr ruhiger Ort (im Mai). Das Haus glänzt mit der Qualität seiner Spitzenküche.
Der Grund für die Wahl dieses Hotels war der Ruf des Restaurants. Leider war das Restaurant am Montag unseres Aufenthaltes geschlossen. Wenn das Restaurant geschlossen ist, gibt es keinen besonderen Grund, dieses Hotel zu wählen.
Das Hotel liegt ideal in der Nähe der Strände (man muss nur eine Viertelstunde laufen, um dorthin zu gelangen) und ist im Mai sehr ruhig. Tadellose Sauberkeit.
Very nice hotel and absolutely friendly staff.
Restaurant was surprisingly fine with tasty vegetables and extremely well prepared fish as main course.
I would like to go there again:-)
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Tisch für einen außergewöhnlichen abendlichen Zwischenstopp am Meer. Würde nichts verändern. Herzlichen Glückwunsch an Herrn Perrochon und sein Team.
Hervorragende Entdeckung, ich werde auf jeden Fall wiederkommen. Das Personal ist erstklassig!! Herzlichen Glückwunsch für das, was sie tun, sie haben es wirklich verdient.
Ich kam für einen Zwischenstopp, ich empfehle ein herrliches Abendessen und ein herzhaftes Frühstück. Ich empfehle.
Ich bin ein Handelsvertreter im Südwesten und habe gerade das Pays de Loire wiederhergestellt. Auf der Suche nach einem tollen Hotel in der Nähe von La Roche sur Yon und gut, ich habe es gefunden;) auch wenn es ein paar Kilometer sind ... Und das Restaurant ist ein Nugget mit sehr professionellem und erstklassigem Personal. Bis bald.
Tolles Abendessen
Hallo, der Hotelmanager hat meine abendliche Zwischenstopp-Reservierung, die einen Monat im Voraus gemacht wurde, storniert, um einen längeren Aufenthalt zu bevorzugen. Ich kann es verstehen, aber es war seine Pflicht, die gleichen Dienste für mich in einem anderen Unternehmen zu reservieren, was er nicht einmal anbot. Die Verkäufer lassen die Hoteliers das ganze Jahr über leben, es wäre gut, sie zu respektieren....
Ein sehr hochwertiges Hotelrestaurant in einer außergewöhnlichen Umgebung am Meer.
Ausgezeichnete Lage, aber zu einem Preis
Die Grand Large Suite befindet sich im Erdgeschoss mit einer Palisade als Blick auf das Meer und diese Maisonette hat keine Toilette im Obergeschoss ... eine ältere Person hat daher große Schwierigkeiten, diese Etage hinunter und hinauf zu gehen, aber das ist es nicht genannt. der kühlschrank funktionierte nie und wir mussten nach zwei tagen das wenige essen für unseren hund wegwerfen... der wasserhahn im waschbecken war wackelig und das sieb ließ sich nicht schließen, um das wasser darin zu halten... keine notwendigkeit, das zu verlassen Schild "Bitte nicht stören", die Hausmeisterin besteht darauf und zwingt Sie, das Zimmer zu öffnen, wenn es ihr passt ... andererseits bleiben die Spinnfäden mehrere Tage hinter den Toiletten. Kurz gesagt, überhaupt nicht glücklich !!! Restaurant: Das "Discovery"-Menü ist ein Genuss des Geschmacks und der Kreativität!!! Aber nach der 3. Mahlzeit ist Schluss mit dem Menü! Mehr nicht... wenn es um den "gerösteten" Hummer (knapp 120 gr im Gericht um 75 Euro) geht, ist er neben der Vorspeise und dem Dessert wirklich sehr teuer, aber "probieren" lohnt sich: einmal und an einem Tag , nicht mehr!!! Der Stern ist gut, er muss noch "leuchten", aber das war nicht der Fall ... wirklich!
Häufig gestellte Fragen über die Institution Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
Verfügt die Einrichtung Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon über ein Restaurant auf dem Gelände? Ihre Einrichtung Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon zählt 1, das ein einzigartiges und andersartiges Geschmackserlebnis bietet. Entdecken Sie Ihren Favoriten Restaurant Jean-Marc Pérochon
Welche Unterkünfte kann ich im Hotel Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon buchen? Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon hat mehrere Unterkunftsmöglichkeiten zusammengestellt, die Sie durch Eingabe der gewünschten Daten entdecken können
Wie hoch ist der Preis für einen Aufenthalt in dem Hotel Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon? Das Hotel Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon bietet sehr attraktive Preise für Optionen, die noch attraktiver sind. Der Mindestpreis beginnt bei 98 EUR. Sie müssen nur noch Ihre Daten eingeben, um weitere Informationen zu den Preisen zu erhalten!
Sind Haustiere im Hotel Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon erlaubt? Ja, Ihre kleinen Begleiter können Sie während Ihres Aufenthalts in der Einrichtung Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon begleiten.
Welche Sprachen werden vom Personal des Hotels Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon gesprochen? Für eine optimale Kommunikation und um sicherzustellen, dass alle Ihre Bedürfnisse erfüllt werden, verfügen die Mitarbeiter der Einrichtung Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon über eine Sprachkompetenz, durch die Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Gesprochene Sprachen:- Englisch
- Spanisch
- French
- Englisch
- Spanisch
- French
Wie kann ich meine Reservierung stornieren? Eine Stornierung ist bis zu 48 Stunden vor Ihrer Ankunft möglich, wenn Ihre Reservierung auf www.logishotels.com und auf der mobilen Anwendung Logis Hôtels* vorgenommen wurde,
Mit einem Klick auf der Buchungsbestätigung per E-Mail können Sie stornieren.
Falls nicht, wenden Sie sich bitte an das Hotel.
* Vorbehaltlich von besonderen Buchungsbedingungen des Hotels, nur über www.logishotels.com und innerhalb der geltenden Stornierungsfristen.
Mit einem Klick auf der Buchungsbestätigung per E-Mail können Sie stornieren.
Falls nicht, wenden Sie sich bitte an das Hotel.
* Vorbehaltlich von besonderen Buchungsbedingungen des Hotels, nur über www.logishotels.com und innerhalb der geltenden Stornierungsfristen.
Der Hotelgast hat das Hotel beurteilt ohne einen Kommentar hinterlassen zu haben.